Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Alcool: 14,00% vol
Maturazione:Una volta svinato, il vino viene messo in vasche inox per circa un anno, successivamente dopo una maturazione in botti da 500 litri per 18 mesi completa l’affinato in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamenti:Primi piatti saporiti, tipica bistecca alla fiorentina e selvaggina di pelo.
Servire a 18°C in ballon di cristallo, scaraffando qualche ora prima per meglio apprezzarne l’intenso ed armonico bouquet.